アイスロイヤルミルクティーのいれ方
アイスロイヤルミルクティーのいれ方
おいしいアイスロイヤルミルクティーのいれ方
ティーポットに少量の熱湯を入れ、お湯を回しポット内を温めます。そのお湯を捨て、新たに人数分の半分のカップ数の熱湯を注ぎます。（カップ1杯のお湯で、2人分）
人数分×2倍のティーバッグをティーポットに入れ、4倍の濃さのホットティーをつくります。
フタをして、約1分蒸らします。蒸らし時間は短めのほうが、水色（すいしょく）がクリアに美しく仕上がります。甘みをつけたい場合は、この時点でホットティーの1.5〜2倍のグラニュー糖を入れ、よく溶かしてください。
氷をたっぷりいれたグラスに、ミルクを半分を目安に注ぎます。そして、氷に当てるようにホットティーを注げば、できあがり。
- アイスロイヤルミルクティーをつくるときは、ベースのホットティーは4倍の濃さ。（1カップのお湯にティーバッグ4つ）
- 牛乳は冷たく冷えたものを使うのがオススメです。
- グラスに注ぐときには、牛乳→ホットティーの順に。
